产后第32天食谱
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猪肝红枣粥
【食材】
糯米(紫)100克,猪肝50克,枣(干)50克,食用油、白糖各适量。
【做法】
1. 将猪肝洗净切碎;
2. 锅内加入豆油适量,煸炒猪肝;
3. 洗净红糯米,与红枣同入锅煮粥稠;
4. 调入已煸炒的猪肝,再煮沸10分钟;
5. 加白糖调味。
【功效】
益气补血,健脾壮骨;适用于缺铁性贫血、血小板减少等症。
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西葫芦鸡蛋饼
【食材】
胡萝卜30克,水100克,西葫芦100克,面粉100克左右,鸡蛋一只,盐2克,胡椒粉一克,油15克。
【做法】
1、胡萝卜切碎片加水100克榨成汁。
2、榨好的汁加入一个鸡蛋倒入容器中。
3、西葫芦切成丝,将西葫芦丝也倒入容器中。
5、加入适量的面粉、盐、油、胡椒粉,搅拌好。
6、电饼铛加热,倒入面糊,烙至熟。
7、再翻面烙好即可。
【功效】
西葫芦:除烦、润肺止咳、利水,鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目。
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玉竹百合苹果羹
【食材】
玉竹、百合各20克,蜜枣5颗,陈皮6克,苹果100克,猪瘦肉50克。
【做法】
1、将所有材料洗净,苹果去核切块;猪瘦肉切末。
2、锅中放适量水,下玉竹、百合、蜜枣、陈皮、苹果,煮开时下瘦肉,用中火煮约2小时即可。
【功效】
玉竹是一味养阴生津的良药,富含维生素A,能改善粗糙皮肤,使之柔嫩润滑。此汤清淡酸甜,有健脾开胃,提高免疫力以及美容养颜的功效。
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