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月子餐炖鸡汤的做法,月子餐炖鸡汤放什么料

女性月子的时候鸡汤是不可缺少的汤品,炖鸡汤能帮助女性更快、更好的恢复身体,但月子餐炖鸡汤的做法是什么样的呢?有些人虽然想要做炖鸡汤,但自己根本不知道月子餐炖鸡汤放什么料?担心放的材料不对反而会影响到身体恢复,那我们下面就来看一下吧。

炖鸡汤

原材料:土鸡、酒酿、米酒、白糖、姜、盐巴

做法:先把土鸡处理干净了切块后放入到汤锅里加入冷水,然后用文火慢慢的煮开,煮的过程中产生的肉沫一定要去除掉,然后放入米酒、姜片继续大火煮开,再调为小火慢慢的炖,途中出现了浮油、肉沫可以持续的弄掉。大概炖一个半小时左右,加入准备好的酒酿、白糖再煮一会,大概5-10分钟左右再放入盐巴调味就可以了。这道鸡汤的催乳效果非常好,适合产后没有什么奶水的产妇吃。

其实在炖鸡汤的时候所选择的材料要根据炖鸡汤的类型来定,比如花旗参鸡汤,就可以放花旗参,酒酿炖鸡汤,就可以放酒酿,没有一个固定的标准,适合产妇吃可以了。而像党参、枸杞、红枣这类的食材在很多鸡汤里面都是百搭,在制作鸡汤的时候可以将它们给放进去。

原文标题:月子餐炖鸡汤的做法,月子餐炖鸡汤放什么料
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